Cachaça

Cachaça ist ein in Brasilien hergestellter Brand aus reinem Zuckerrohrsaft. Der Brand kann dabei mehrfach destilliert werden, muss am Ende aber mit 38-48 Vol.-% Alkohol abgefüllt bzw. eingelagert werden.

Rum-, Whisky- und Cognacfässer werden aus Eiche gefertigt, für Cachaça hingegen wird auf verschiedenste Holzsorten zurückgegriffen. Manche dieser Sorten sind nur in Brasilien vorzufinden und bieten sehr außergewöhnliche Geschmacksnoten. Cachaça bietet somit eine enorme natürliche Vielfalt.

Diese außergewöhnlichen Cachaçasorten bieten wir an

Delicana

Ökologisch- dynamischer Zuckerrohranbau (kein Einsatz von Kunstdünger und Pestiziden) und schonender Umgang während der Ernte.

MAGNÍFICA

Nach traditionellen Verfahren hergestellter Cachaça aus Brasiliens sonnigem Bundesstaat Rio de Janeiro. Für seine außergewöhnliche Qualität erhielt Magnífica bereits zahlreiche Auszeichnungen.

ESPÍRITO DE MINAS

Im Süden von Minas Gerais, auf der Fazenda Santa Luzia, entsteht der vielleicht feinste und sicherlich einer der renommiertesten Cachaças Brasiliens.

WEBER HAUS

Mitten in der Serra Gaúcha, dem Land der brasilianischen Cowboys in Rio Grande do Sul, liegt nahe des Städtchens Ivoti die Weber Haus Destillerie.

Cachaça Specials · Weitere Sorten

Neben unseren "Stamm-Marken" bieten wir auch regelmäßig weitere Sorten und Specials an.

Aktuell bei uns: Santo Grau aus Paraty

Cachaça Cocktails

Genieße feinste Cachaça Sorten mit unseren außergewöhnlichen Sorten.


  • Cachaça Mule (Cachaça, Lime, Gingerbeer)
    7,50 €
  • Cachaça Libre (Cachaça, Lime, Naturcola)
    7,80 €
  • Brazilian Hazelnut (Cachaça, Haselnuss, Bitters)
    ab 7,50 €

Reservieren

Gerne können Sie auch einen Platz bei uns reservieren. Wir bieten unsere Räume auch für geschlossene Feiern an. Beachtet bitte, dass für Konzerte ab 1,5 Stunden vor Veranstaltungsbeginn keine Reservierungsoption besteht.

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Stillewasser Cafebar
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